Feuille d'or Entsuke (patrimoine culturel immatériel), lot de 10 feuilles

Une véritable feuille d'or réalisée selon le « enzuke », méthode traditionnelle perpétuée à Kanazawa depuis plus de 400 ans. On l'appelle « enzuke » (littéralement « avec marge ») parce que le papier qui enserre la feuille d'or est légèrement plus grand que celle-ci. Sa particularité réside dans l'emploi de l'uchigami, papier réservé à la feuille d'or enzuke : un washi fabriqué à la main à partir de fibre de ganpi et d'argile, imprégné de tanin de kaki, de lessive de cendres et d'œuf. La seule préparation de ce papier demande environ six mois.

La fabrication commence par l'étape du « sumi », au cours de laquelle l'alliage de base est étiré jusqu'à environ 1/1 000 mm. Vient ensuite le « komauchi », où chaque feuille de sumi est intercalée une à une entre les papiers spécifiques à l'enzuke, puis le « uchimae », qui affine la feuille jusqu'à une épaisseur d'environ 1/10 000 mm. Le grain du washi fabriqué à la main se transmettant à la feuille d'or, celle-ci acquiert une expression paisible que ne possède pas la feuille d'or battue à la machine.

Cette technique a été reconnue Technique de conservation sélectionnée par l'État en 2014 et, en 2020, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO au titre des « savoir-faire traditionnels des artisans de l'architecture en bois ». Livrée par paquets de 10 feuilles.