고히키 깎아내기 찻잔

기후현 도키시의 게이잔 가마에서 4대째인 와다 가즈후미가 만든 고히키(粉引) 찻잔입니다. 물레로 성형한 그릇의 표면을 한 점씩 손으로 깎아 마무리했습니다. 어딘가 멋스러운 분위기로, 매일의 식탁에도 자연스럽게 어울립니다.

유약은 흰 살결의 고히키입니다. 깎아낸 흔적은 빛이 닿는 방향에 따라 보이는 모습이 달라집니다.

흙과 유약은 와다가 직접 고르고 배합합니다. 조각칼과 금속 칼날을 사용해 표면을 조금씩 깎아냅니다. 집중력과 기술, 그리고 시간이 필요한 작업입니다.

흙과 기법, 유약이 같아도 구워진 뒤의 색감에는 차이가 생깁니다. 유약의 농담과 고임, 흘러내림, 색의 얼룩, 철분 반점 등은 가마 안에서 생겨나는 한 점씩의 개성입니다. 작은 흠이나 미세한 일그러짐도 불량이 아니며, 사용에도 영향이 없습니다.

깎아낸 흔적의 불균일한 아름다움은 기계로는 재현할 수 없습니다. 손으로 만든 것은 손에 잘 익습니다. 안정감이 있고 용량은 약 400cc. 뜨거운 차를 넉넉히 따를 수 있어 초밥에 곁들이는 찻잔으로도 잘 맞습니다.